شيف حلويات غربية / A pastry chef

تفاصيل الوظيفة

متطلبات الوظيفة

المهام الوظيفية لوظيفة شيف حلويات غربية:
• إعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والفطائر والحلويات وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة.
• تجهيز وتحضير حلويات جديدة لتجديد القوائم وجذب اهتمام العملاء.
• تزيين الحلويات باستخدام وصفات متنوعة.
• متابعة ومراقبة مخزون مكونات المواد اللازمة في صنع الحلويات مثل الدقيق والسكر والإبلاغ عن الطلبات اللازمة.
• التحقق من جودة المواد وحالة المعدات والأجهزة المستخدمة للطهي.
• توجيه وتحفيز فريق العمل للعمل بشكل أكثر كفاءة.
• تحديد احتياجات الموظفين والمساعدة في تعيين موظفين جدد وتدريب الموظفين.
• تطبيق معايير الصحة والسلامة والتأكد من اتباع إجراءات الأمان.

المهارات اللازمة :
• احتراف مهارات الطهي والقدرة الابداعية إعداد المذاق مع الشكل الجمالي.
• الاهتمام بالتفاصيل الدقيقة.
• القدرة على تنظيم الوقت وترتيب المهام.
• اجادة مهارات إدارة فريق العمل وتقديم الحلول المناسبة لمشكلات العمل.
• الاطلاع ومتابعة التحديثات في مجال الطهي وصناعة الحلويات وخاصة الغربية.
• معرفة قوية لإجراءات الصحة والسلامة.

متطلبات العمل:
• الشاغر متاح لكلا الجنسين ذكر/ أنثى
• الحصول على شهادة ثانوية، وأي شهادات في المجال المطلوب تعتبر ميزة اضافية.
• الخبرة العملية السابقة في وظيفة شيف الحلويات وخاصة الغربية (لا تقل عن سنتين)
• يفضل أن يكون من سكان مدينة طولكرم أو المناطق المجاورة.
• أن لا يقل عمر المتقدم عن 25 سنة.

على من يجد في نفسه المتطلبات والشروط المذكورة، ارسال معلوماته الى رقم الواتساب التالي:
970593203020:00970593203020+

في حال الاتصال على الرقم يكون خلال أوقات العمل فقط ( 09:00 صباحا - 15:00 عصرا) من السبت للخميس.