RI&B / برج فلسطين التجاري

تفاصيل الوظيفة

متطلبات الوظيفة

تعلن ادارة برج فلسطين التجاري عن حاجتها لموظف ( سو شيف sous chef) في قسم المطعم التابع للفندق , وفق الشروط التالية
المساعدة في اعداد و تجهيز جميع قوائم الطعام و الشراب
الاشراف على انتاج اطباق ذات جودة عالية من حيث الشكل و المذاق
المتابعة المستمرة و التأكد من ان المطبخ يعمل في الوقت المناسب
المشاركة مع الشيف التنفيذي في التخطيط و توجيه فريق عمل المطبخ
التأكد من توافر الخامات المطلوبة داخل المخازن و تقديم الطلبات بشكل دوري لقسم المخازن
فهم جيد لانواع متعددة من الطهي و المكونات و المعدات
حاصل على درجة البكالوريوس في فن الطهي او شهادة ذات صلة
خبرة عملية سابقة في وظيفة مساعد شيف
للتقدم للوظيفة الرجاء التوجه الى برج فلسطين التجاري الى قسم الموارد البشرية .