بن وبهارات بريك

معلومات الاتصال

معلومات اضافية

مطحنة بريك :من مدينة نابلس العاصمة الاقتصادية والتي كان لها الذراع الاطول في عموم فلسطين في نشأة الصناعات والحرف ...حيث منها بدأ جدي المرحوم عبد الفتاح زيدان بريك من عام 1936 م بالتخصص لحرفة العطارة والتي تعتبر للبلد التراث الراسخ والباقي الذي لا يمحوه الزمن مهما طالت سنواته ...وكان متجرا متواضعا في قلب البلدة القديمة حيث نفوح منه رائحة تحميص القهوة وطحن البهارات .
ومضى جدي رحمه الله و أورثنا ما عنده من الطيبات حيث اصبح والدي وريثا شرعيا لهذه الحرفة الذهبية حيث قام ببذل الجهد المضني في تطوير هذه الحرفة وتجديد الادوات والماكينات المستخدمة في التحميص والطحن ...وقام باسل بريك بالتوسع ليفتتح ما يسمة الان مطحنة بريك التي تقع بحارة الياسمينة وأبى ابي الخروج من البلدة القديمة الى المناطق الصناعية لإرتباط هذه الصنعة بأسوار البلدة القديمة ومواطنيها ...ويوجد بالمطحنة ايضا متحف تراثي صغير قام والدي باسل بريك بإنشائه كهواية واصبح الان مزار لمعظم سياح المدينة